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2022年1月 5日

『バラカ』(神の恩寵) "البركة"


モロッコ  マグレブ料理で、輝かしい北アフリカ イスラム王朝の1200年の歴史を見た‼️


『バラカ』(神の恩寵) "البركة"

    「私達は自由と独立に向かっている」


あけましておめでとうございます。

『原初の精神 』アフリカ史を連載していますが、
来月からいよいよモロッコ史(全5回)をお届けします。

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モロッコ の輝けるイスラム王朝の興亡と、植民地からの独立の歴史、そして美しい都の成り立ち、スルタンの活躍を一通り記事を書かせて頂き、本当に感動が込み上げて参ります。

フェズ
マラケシュ
カサブランカ
ムーレイイドリス
ラバト

今日はモロッコ 史を書き上げたお祝い❓に家族で
都内でマグレブ料理パーティー🎉でした。

今年もモロッコ を初めとしたアフリカ諸国の独立の軌跡をご紹介することで、その精神を学んでいくきっかけになれればと存じます。

皆さまにも『バラカ』(神の恩寵)البركة
が降り注ぎますように!

何卒本年も宜しくお願い申し上げます。


⭐️アフリカ大陸上陸  大遠征の日が来る‼️⭐️

「Alandalus」江古田 モロッコ マグレブ料理

タジン鍋 
アツアツの牛肉鍋とチキン鍋。スパイシーでパンに合う
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ミントティー 
とっても香りが良くて皆な気に入りました
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店内は優しい日差しとモザイク
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カサブランカはあの映画の地
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色鮮やかなモロッコのガラス瓶
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