2024年8月16日
2023年5月19日
〜夢を忘れないで〜 香港スイーツ専門店(新大久保『香港誠記』)Part.2
アフリカ から帰って参りまして、1か月経ちました。
今日はまた香港のスイーツを食べに新大久保に参りました。
あ、特に香港に深い意味は無く、あの甘ったるいミルク粥や、
タンザニア旅行記はリクエストもあり、質の高い記事を残す予定です。
こちらのお店、今日で2回目
新大久保の静かな夜
流れていくような人生に終止符を打つのは、 いつの事だろう?
いつか中国の深圳や厦門、 広州、それから
2022年12月 4日
【東京散歩】アジア・アフリカ・イスラム文化
そうそう、
超ど眼の視力回復したら、
何十年ぶりかに星が見え、
木漏れ日の美しさが見え、
渡り鳥たちの姿が見えました。
2020年9月20日
アフリカ料理『ウガリと海老バターカレー&マクロビアイス』
2020年6月 7日
エジプト料理『コシャリ』
2020年4月19日
『たくましく生きる』
(↑ このタイトル可笑しいでしょう。)
こんにちは。今年は、いつもなら外出が楽しい時期なのに、少し寂しいですね。今月はカルマヨーガはお休みして、外出が出来ない分、ビタミンCが豊富なフルーツジュースを作って春の到来を満喫していました。
不幸なニュースが増える中、コロナの危機を乗り越えるために、たくましく生きないとなりませんね。
気力で負けてはならないし。
大切な家族や仲間を残して、
まだ死ねないのではありませんか。
どうせ倒れるなら前倒れ。
ちなみに、昨日は私は、豪雨が止んでから、いつもの葛西臨海公園をランニングをしてきました。「今年はキリマンジャロ山に行きたかったのに」と思いつつ。
ランニング中は暑くて暑くてー。
半袖は私だけだわ!!
このブログを見て下さる方も、負けないで️
あ、最近気に入っているのがキリンのプラズマ乳酸菌1000億個です。1000億個ってかなりの量で、それで100均にありますからかなりお得だし、身体に良いし。キリンさん、販売中止にしないで下さい。
2020年1月 1日
エジプトのスィーツ『バクラヴァ』
2018年11月18日
チベット料理 『ツァンパ』
≪材料≫
薄力粉:120g
はったい粉 (そば粉):90g
きび砂糖 :30g
バター(マーガリン):小さじ1
濃い目に抽出したお茶:50g
塩 :一つまみ
あれば重曹:小さじ1/2
作り方は簡単です。私はそば粉で作って主食らしくて美味しかったですよ。
1、薄力粉、そば粉、きび砂糖、バター、紅茶、塩をよくまぜてよくこねます。
2、好みによって、ナッツ類やチョコレート、レーズンを混ぜます。
3、そば粉をひいたプレートの上に薄く伸ばします。
包丁で形よく切り、フォークで空気穴を空けます。
フライパンやオーブンで焼いて出来上がり。
編集後記:
チベットは歴史のなかで沢山の不幸を抱えた国でしたが、素朴な食生活や巡礼者の熱い信仰心に心が打たれました。
しかし世の中には、気持ち悪いほど血の気が多く、欲が深く、図々しい病気の男がたくさんいますね。実に迷惑です。うるさい話しは全くもって御免です。
血の気の多い議論よりも、老子の無為自然が一番ありがたいですね。
そう、行雲流水、無為自然‼️
しばらくローズガーデン自然生活も冬眠(笑)です。
もうすぐ冬が訪ずれますが今年はエルニーニョ現象で暖冬だそうです。どうか静かで穏やかな冬であって欲しいです。
2018年10月29日
チベット料理 『バター茶』
無ければ紅茶 小さじ1
2014年8月17日